نانو تکنولوژی، تکنولوژی سریع و نوینی است که امکان کار،دست کاری و تولید ابزار، مواد و ساختار هایی باب روی مولکولی و حتی اتمی توسط اتم در ساختارهای عملکردی در بعد نانومتر را می دهد .
ما با روشهای نانو می توانیم آلت های چند کاره، خویش تنظیم،خود کنترل و خود ترمیم بسازیم .
کلمه نانو از یک کلمه یونانی به معنای" کوچک یا ریز" مشتق شده است نانو به اندازه بین 1تا 100 نانو متر می گویند . طول موج نور مرئی بین 400-700 نانومتر و سلول زنده اندازه ای معادل یک میکرون (1000 نانومتر ) دارد.
نانو تکنولوژی، فناوری تازه
تعریف نانو تکنولوژی
تاریخچه نانو در جهان
اصول پایه نانو فنآوری
اصل ارتباط نانو تکنولوژی و علم و فنآوری غذا
ارتباط نانو تکنولوژی حرف مهندسی حرث و سیستم های غذایی
عناصر اساس باب فناوری نانو
نانو بیو مواد، نانو مواد و کاربردهای آنها
نانولوله ها
نانو کامپوزیت ها
نانو کپسول
نانو فنآوری برای پخش تحت کنترل و سیستم کپسولی
مزایای متعدد سیستم کپسولی
نانوسنسورها
برخی از کاربردهای نانو سنسورهای بیو آنالیتیکال
پتانسیل نانو سنسورها و تحقیقات باب تکنیک کشاورزی و غذا
نانوفیلترها و استعمال آنها در بیوتکنولوژی
ماشین های نانو تکنولوژی
میکرو سیال
نانو بیو پروسس
نانو سنسور های بیو آنالیزی
سطوح بیو سلکتیو
اسم بندی نانو Nano packaging
کاربرد های نانو باب صنعت اسم بندی
غذاهای نانو Nano Food
پاداش گیری
واژه نامه
منبعها