گزارش کارآموزی پروسه تولیدات صنایع غذایی و آزمایشگاهی

خرید این محصول

» :: گزارش کارآموزی پروسه تولیدات صنایع غذایی و آزمایشگاهی

دانلود اعلام کارآموزی پروسه تولیدات صنایع غذایی و آزمایشگاهی

فرمت فایل: دعا قابل ویرایش

اندازه صفحات: 65

فهرست:

نانو در صنایع غذایی

مقدمه

اسم بندی و سلامت مواد غذایی

فرآوری مواد غذایی

تجمع اسیر

فواید گوجه فرنگی

اصطلاحات نگهداری و افزودنیهای ماده‌ها غذایی

پرسه تولید

لابراتوار

فرآیند پدیدآوری

تقسیم  بندی نمک ها

عامل ضد کلوخه صیرورت

شکر معکوس و ید

مقادیر مجاز نمک و سدیم دریافتی

نمک های جایگزین

خیار شور ویژگی ها و روشهای آن

تعاریف

ویژگی ها

پلید کننده های فلزی

آیین کار

اندازه گیری اسیدیته

اندازه گیری PH

ترشی ها

آزمایشات میکروبی

استاندارهای خیارشور و ترشی

باکتری ها

کپک و تخمیرکننده

اسیدیته- PH – BX

خرید این محصول