آشپزی ایرانی

خرید این محصول

» :: آشپزی آریایی

غذاهای ایرانی، بخش غنی ترین و جوراجور ترین غذاهای دنیا هستند. باب کمتر کشوری میتوان این اندازه تنوع طعم و مزه و چاشنی را پیدا کرد. به همین دلیل، آشپزی ایرانی نیز جزو پیچیده ترین پخت‌وپز هاست.

در این مطلب، کتابی برای شما آماده کرده ایم که شامل دستور آشپزی حدود 50 غذای اصیل آریایی است. ضمن اینکه روش پخت تعدادی از غذاهای صفت فرنگی نیز در آن آورده شده است.

مشخصات کتاب :
● فرمت کتاب : PDF
● لسان : فارسی
● تعداد صفحات : 63

خرید این محصول

کتاب آموزش آشپزی (غذاهای محلی ومتنوع )

خرید این محصول

» :: تذکره پرورش آشپزی (غذاهای محلی ومتنوع )

تذکره پرورش آشپزی (غذاهای محلی ومتنوع )که  برایتان تدارک دیده شده متشکل از آموزش پخت ده ها غذای خوش‌خوار و متنوع است که توسط امت اینترنتی ویستا آماده شده . فهرست این غذاها شامل :

آشپزبانو
اشکنه
اناربیج
بادمجان با گوشت چرخ کرده
بادمجان بطن پر
باقالا پخته با سبزیجات معطر
باقالی خورش ( باقالا قاتق )
باقلای بهاره
برانی اسفناج
برش لوبیا
آلیاژ مس و روی وسرب کدوحلوایی
بریانی اصفهان
بریوش
بلغور و عدس
پتاژ لوبیا آق
پنیر فتا معطر با نان حار
پوره نخود
پوره عدس قرمز با تخم مرغ
تاس برشته گیلانی
ترخینه
اسیددار تره
بدن انداز
توی فواد مازندرانی
آماده یک غذای مخصوص ایل پرجایی
چاپاتی عدس و اسفناج
اسم
حلیم باذمجان با طعم ایرانی
اسم گوشت و برنج
خوراک بابونه ( قاتق بابونه )
آذوقه برنج و لوبیا چشم بلبلی
آذوقه بذر مرغ با نان مخصوص
خوراک جوجه و فلفل هندی
آذوقه زبان
آذوقه اسم زمینی با اسفناج
آذوقه کلیه و قارچ
آذوقه کشمشی
خوراک گوچ حرف گوشت بره
خوراک گرم لوبیا
خوراک لپه و به قید
خوراک لوبیا آق و اسم زمینی
خوراک لیمو و مرغ
آذوقه مرغ و انجیر
خوراک پرنده و لوبیا قرمز
آذوقه مرغابی
خورش خلال بادام
خورش فسنجان با پسته
خورش مرغ ترش مازندرانی
دال عدس
دوقوس ماهی
رشته پلو قیسی
رولت اسفناج همراه با چاشنی لیمو
رولت تن حوت و تخم پرنده
رولت مغز
تکه کوفته ؛ خوراکی آذری
ساطری پلو خراسانی
ساک
اسم ارضی شکم پر
سیر قلیه
شاتوبریان با قارچ
شامی
شامی کباب رشتی
شامی گیلانی
شعری
شیش انداز
بردبار
خوراک چیلی
غذاهای بومی کهکیلویه و بویراحمد
غذایی چون بوی خوش دوستی
فلافل آباد
قارچ خوابانیده
قلیه تخم مرغ
کارگر مرغ و انواع سبزی‌های‌خوردنی
کاکا با آرد گندم ( غذای گیلکی )
کدو حلوایی بطن پر
کدو بره مازندرانی
کدوی شکم پر
کشک باذمجان
کلوچه اسفناج
راس جوش
کنگر ماست الا برانی کنگر
ماست اتصال
ماهی میدم قبله ایران
مخلوط گوشت و لوبیا
مرغ همراه با اسم زمینی کباب شده
میرزا قاسمی
نازخاتون
نان شکم آکنده
نخود ادویه خورده
هواری ( غذای محلی دریاکنار عباس )
یتیمچه

نویسنده / مترجم : مجله ویستا

زبان کتاب : ایرانی

حجم کتاب : 2.7 مگابایت

نوع فایلPDF

اندازه صفحه :111

خرید این محصول

کتاب کامل آموزش آشپزی همراه باتصویر

خرید این محصول

» :: تذکره تام آموزش آشپزی همراه باتصویر

کتاب کامل پرورش آشپزی دوست باتصویر

زبان کتاب : فارسی

تعدادصفحه :29

سنخ فایل PDF:

فهرست :

-         آش وسوپ

-         سوپ تره فرنگی

-         سوپ عدس

-         آب‌گوشت قارچ

-         آب‌گوشت آق

-         آب‌گوشت بادمجان باگوشت

-         بریدگی

-         آش آلو

-         با رشته

-         با حنطه

-         با

-         سالاد

-          سالادزیتون باگوجه فرنگی

-          سالادسیب ارضی الوان

-          سالادکرفس وگردو

-          سالادماکارونی

-         غذای سریع

-         استیک باسس قارچ

-         ساندویج چیکن سالار

-         همبرگر

-         ساندویج مغز

-         غذای اصلی

-         خورشت بامیه

-         خورشت بادمجان

-         خورشت باقالاقاتق

-         خورشت فسنجان

-         خورشت قورمه سبزی

-         چلوماهی آق

-         مرصع پلو

-         سبزی پلو

-         کوکوی سبزی

-         کباب برگ

-         لازانیای بادمجان وفلفل

-         میرزاقاسمی

-         آبگوشت 

-         دسر

-         کیک آسان

-         تارت گردوئی

-         شیرینی بادامی

-         نان نخودچی

-         برشتوک

-         فرنی

-         شیرینی

-         شله صفرا

-         بستنی آسان